La cocotte Combekk : du feu à la table

Pendant qu’une pièce grille, Laurent cale la Combekk Dutch Oven 24 cm dans les braises, couvercle fermé : légumes, ragoût ou pain, la fonte répartit la chaleur sans surveillance constante.

Elle passe ensuite telle quelle sur la table. C’est la cocotte utilisée en cours pour les plats mijotés, parce qu’elle supporte le feu direct et se nettoie sans produit.

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